保鮮展示柜隔熱材料的選用必因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實用。

隔熱材料分兩大類型：

①是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)保鮮展示柜體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊，高、中溫。隔熱材料的選擇與敷設(shè)對保鮮展示柜質(zhì)量十分重要。

②可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉保鮮展示柜中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚ben脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚ben脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低。

冷藏展示柜假故障現(xiàn)象

一、新使用開始冷藏展示柜時，壓縮機(jī)工作了很久不停機(jī)。這不屬于故障，是正?，F(xiàn)象。由于初次啟用的冰柜的內(nèi)、外溫度相同，要使冷藏展示柜內(nèi)溫度降低，壓縮機(jī)必須連續(xù)工作5-8個小時。因此，一般建議用戶儲存食品時應(yīng)先等冷藏柜達(dá)到一定溫度時才可放入，應(yīng)在冷藏展示柜壓縮機(jī)運(yùn)行3小時后，再放入冷凍室為好。

二、冷藏展示柜工作時，用手摸一下外殼，感覺很燙手，尤其在環(huán)境溫度較高的夏天更是如此，有時表面溫度高達(dá)80℃-90℃，這是由于壓縮機(jī)連續(xù)高速運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的熱量所引起的，同時，冷凝器表面的溫度也可達(dá)到50℃-60℃(盛夏還要高一些)，這是因為制冷系統(tǒng)在進(jìn)行熱交換。這些都是正?，F(xiàn)象。

三、從冷藏展示柜壓縮機(jī)開始啟動，一直到展示柜壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘，展示柜上部的蒸發(fā)器內(nèi)發(fā)出咕嚕、咕嚕像流水似的響聲。這聲音是展示柜工作時，制冷劑在制冷系統(tǒng)中循環(huán)的過液聲，壓縮機(jī)停止工作后由于壓力差還較大，制冷劑仍會流動一段時間。

超市冷柜異常運(yùn)行注意

日常超市冷柜運(yùn)行中需注意使用知識，正確的運(yùn)行辦法可延伸冰柜的運(yùn)行時刻以及冰柜壽命。

1、壓縮機(jī)頻繁啟動：應(yīng)是電壓不穩(wěn)定，此時應(yīng)拔掉冰柜電源。由于壓縮機(jī)在電壓不穩(wěn)定狀態(tài)下容易引起燒毀。

2、壓縮機(jī)異常停機(jī)：我們不能立即開機(jī)，壓縮機(jī)停機(jī)要一個緩沖時間，避免壓縮機(jī)被燒毀的可能。

3、冰柜通電突然跳閘：原因是電流過強(qiáng)，抑或是電壓過大致使冷藏柜跳閘；

4、制冷差：柜內(nèi)冷藏室的溫度降不下來，冷凍室不可以結(jié)冰抑或跟冷藏室溫度相同；制冷效果的原因冰柜運(yùn)行正常但冷藏室溫度無法到達(dá)的溫度。